¿Te has preguntado alguna vez por qué a muchos pacientes de diálisis se les dice que coman muchas calorías? Aquí están la informaciones básica sobre las calorías y la diálisis.
¿Por qué son importantes las calorías?
La ingesta adecuada de energía es la base del mantenimiento de todas las funciones corporales (por ejemplo, los latidos del corazón, la respiración, la circulación, etc.) Es normal que los pacientes en diálisis tengan problemas de nutrición insuficiente. Las proteínas y las calorías suelen pasarse por alto cuando se sigue una dieta baja en fósforo y potasio. Sin embargo, tu cuerpo necesita recibir suficiente energía.
¿Cuántas calorías al día debo comer?
La regla general para las personas en diálisis es de 25-35 kcal por kg de peso seco al día. Un ejemplo sencillo: un peso corporal de 70 kilos corresponde a un aporte energético diario de 1.750-2.450 kcal. Para los pacientes de menos de 60 kilos, hay que calcular 35 kcal al día por kilo de peso seco.
¿Cuáles son los signos de desnutrición?
La pérdida de apetito, la fatiga y la debilidad corporal suelen ser los primeros signos típicos de la desnutrición. Además, una pérdida rápida de peso, es decir, más del 5% del peso corporal, en 3-6 meses o BMI (=body mass index o índice de masa corporal) inferior a 20 pueden indicar una nutrición inadecuada. Si notas que no tienes apetito y, por lo tanto, comes insuficientemente durante un periodo de tiempo prolongado, deberías ponerste en contacto con el médico.
¿Cómo puedo asegurarme de que estoy comiendo suficientes calorías?
Es importante que no te tortures quedándote sin comer durante la diálisis. La diálisis no significa que hay que ayunar, ¡al contrario! En cambio, debes asegurarte de encontrar alimentos saludables que te gusten.
Por cierto, también puedes establecer una cantidad indicativa de calorías diarias en los ajustes de la aplicación Mizu para pacientes en diálisis. De este modo, podrás comprobar fácilmente si estás ingiriendo suficientes calorías, a pesar de seguir una dieta baja en fósforo y potasio. Herramientas útiles como el ratio fósforo/proteína en la función de búsqueda o el diario de alimentos te ayudan a encontrar estas informaciones.
