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Potasio

¿Qué alimentos contienen cuánto potasio?

Dr. Mike Wagenbrenner
A muchos pacientes de diálisis se les aconseja una dieta baja en potasio. Pero, ¿dónde encontramos más potasio? Este artículo te ofrece una visión general y algunas normas básicas sobre las categorías de alimentos más importantes.

Potasio y diálisis: lo básico

Dr. Diego Parada Rodriguez
Si tus niveles de potasio en la sangre son demasiado altos, debes asegurarte de no ingerir demasiado potasio con la comida. Pero, ¿en qué consiste exactamente el potasio y la diálisis?

10 trucos para reducir el potasio

Dr. Mike Wagenbrenner
Los médicos aconsejan a muchas personas con enfermedades renales de reducir el potasio en su dieta, pero este se encuentra en todo lo que comemos. Entonces, ¿cuáles son algunos consejos prácticos y sencillos para convivir conscientemente con el potasio en la vida cotidiana?

Los mitos de las patatas: ¿cómo se les quita el potasio?

Las patatas contienen mucho potasio. Es posible que hayas oído o leído que hay que dejar las patatas en agua toda la noche, cortarlas en rodajas, cocerlas dos veces, congelarlas, cambiar el agua de cocción, etc. para eliminar el potasio. Aquí encontrarás más detalles sobre lo que realmente funciona.