I miti delle patate - come eliminarne il potassio?
Le patate contengono molto potassio. Potresti aver sentito o letto di lasciare le patate nell'acqua durante la notte, affettarle, cuocerle due volte, congelarle, cambiare l'acqua di cottura, ecc. per rimuovere il potassio. Qui troverai più dettagli su ciò che funziona veramente.